Le paillage
Nous paillons les sols afin de conserver leur humidité et limiter les arrosages : la couverture du sol limite l’évaporation de l’eau et agit comme une éponge en se gorgeant d’eau qu’elle redistribue progressivement au sol.
De plus le paillage va activer la vie du sol : les détritivores et décomposeurs (vers, insectes, champignons et bactéries) vont dégrader la paille tout en permettant au sol de rester riche et fertile grâce à toute cette vie qui va travailler et aérer le sol mais aussi au compost lentement produit par la décomposition de la paille.
Nous laissons la paille pourrir sur place!
Un paillage peut également se faire avec de nombreuses matières organiques : broyat de branches, tontes de gazon, foin, etc… .
Un paillage minéral est aussi possible, il permet alors de garder l’humidité du sol mais aussi d’accumuler de la chaleur au cours de la journée pour la redistribuer pendant la nuit.