Le Compost
Comme beaucoup de jardiniers nous avons mis en place un compost.
Il est découpé en plusieurs compartiments que nous remplissons tour à tour afin de laisser les matières organiques fermenter pendant que nous remplissons les suivants.
Ainsi nous avons en permanence des compartiments vides à remplir et des compartiments de compost mature à épandre sur les cultures.
Le compost reçoit tous les « déchets » verts du jardin : branches, herbes, légumes et fruits pourris, etc…
Il les transforme en une terre vivante, riche et fertile par l’action d’une multitude de décomposeurs et détritivores : insectes, vers, bactéries et mycorhizes.
Ce procédé naturel nous permet de tirer le meilleur parti de la matière organique produite au jardin : tout est réutilisé et aucun déchet n’est produit.