CAROTTES ET COCCINELLES

Jardin partagé associatif rochelais

La serre

Culture en serre

La serre est uniquement chauffée par le soleil et est irriguée par un système de goutte à goutte.

En hiver, elle permet de cultiver un certain nombre de légumes qui ne poussent plus à l’extérieur à cette saison : salade, carotte, mâche et épinard par exemple et donc d’avoir une production supplémentaire.

Durant la belle saison la serre ne se vide pas pour autant, des légumes estivaux supportant bien la chaleur y sont cultivés comme la tomate et courgette.

Grâce à l’atmosphère favorable de la serre, ces légumes permettent une culture précoce et plus productive, avec une cueillette plus tôt dans la saison et une production plus tardive que s’ils étaient cultivés en extérieur.

Des cultures pérennes sont aussi présentes dans la serre, à savoir de la menthe, mais aussi un pied de vigne qui offre un peu d’ombre aux cultures situées sous celui-ci en été, et une récolte de raisin plus étalée dans le temps.